10月8日為寒露時節(jié)，華南地區(qū)均已進(jìn)入秋季，桂花飄香，而東北和西北地區(qū)已進(jìn)入或即將進(jìn)入冬季，紅葉飄零。寒露養(yǎng)生調(diào)養(yǎng)，就要順應(yīng)自然界的變化，養(yǎng)陰氣，防燥邪，衣食住行如何調(diào)適，珠海市第二人民醫(yī)院營養(yǎng)科副主任、副主任營養(yǎng)師張年為您一一道來：

   1、衣：適當(dāng)秋凍和保暖。春捂秋凍是傳統(tǒng)的養(yǎng)生觀點(diǎn)，春捂，是注意下身的保暖，秋凍，是下身適當(dāng)?shù)哪秃憻挘驗(yàn)楹稌r節(jié)，地氣仍熱而天氣漸涼，保暖的重點(diǎn)是上身。秋季衣物過多，可引起身熱汗出，傷津耗氣，汗出當(dāng)風(fēng)又易引發(fā)呼吸道系統(tǒng)等疾病。適度的秋凍則可以鍛煉機(jī)體的耐寒能力，防止津傷氣耗，減少呼吸系統(tǒng)系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)疾病的發(fā)生。平時還可以適當(dāng)進(jìn)行一些耐寒鍛煉，如冷水洗臉、洗腳、洗鼻等，體格強(qiáng)壯的人還可以洗冷水浴等。

     但對于有呼吸道系統(tǒng)及心血管系統(tǒng)等慢性疾病的患者以及體弱多病者，就不應(yīng)強(qiáng)調(diào)所謂的秋凍，因?yàn)檫@類人群對天氣變化極為敏感，稍有不慎容易引起疾病加重或復(fù)發(fā)。

針對自己體質(zhì)的強(qiáng)弱，適當(dāng)選擇秋凍和保暖，但氣溫變化劇烈、早晚時分、機(jī)體狀態(tài)欠佳時，適當(dāng)?shù)谋Ｅ怯》啦〉牟欢▽殻磉厬?yīng)備有合適的衣物適時增減。其中腳底、腹部、頸肩是人體保暖的重點(diǎn)區(qū)域。

   2、食：預(yù)防“秋燥病”。中秋之后，寒露之時，天氣干燥易出現(xiàn)“秋燥病”，表現(xiàn)出皮膚干澀、口渴、咽干唇燥等癥狀，應(yīng)適當(dāng)多吃水果，如梨、馬蹄、蘋果、柿子等，常飲水、豆?jié){、牛奶等，增加鴨肉、豬肉、竹絲雞、魚、芝麻、蜂蜜、海帶、胡蘿卜、茄子、白蘿卜、銀耳等滋陰潤燥的食物；少食辛辣之品，如辣椒、生姜、蔥、蒜類，以免傷陰耗氣；控制煙酒，因煙酒能助火生痰，加重秋燥癥狀。此時節(jié)秋燥以“涼燥”為主，年老體弱之人除滋陰潤肺外，可對癥酌加健脾益腎、平和溫補(bǔ)之補(bǔ)品，如蓮子、紅棗、芡實(shí)、淮山、杜仲、白果、百合、玉竹等。

   在此推薦一款時令粥品——百合蓮子粥，亦是中秋國慶節(jié)日外出聚餐增多，大魚大肉之后的清腸養(yǎng)胃之品。

材料：鮮百合50克、鮮蓮子（去蓮心）40克、大棗5枚（去核）、粳米80-120克；做法：鍋中加水適量，食材洗凈，共放入放到鍋中煮沸，然后小火再熬上一段時間，加適量冰糖或鹽即可。功效：滋陰潤肺，健脾益胃。提示：3-4人份量，鮮百合及鮮蓮子可換成干貨，但最好先浸泡；大便便秘者可減蓮子或換為淮山。

　3、住：早睡早起。秋冬宜早睡早起，以避夜寒秋乏；由于早晚溫差大，深秋寒氣襲人，晚上睡眠時風(fēng)扇不宜一覺直吹到天明；秋季也是呼吸道系統(tǒng)的高發(fā)季節(jié)，宜經(jīng)常開門窗通風(fēng)。洗澡不宜過勤，皮膚病或皮膚干澀瘙癢的患者更要注意每次洗澡最好不超過15分鐘，水溫不宜過高過燙，勿大力擦洗皮膚，少用或不用刺激性的沐浴露，而要選用刺激性較小的嬰兒護(hù)膚品等，不宜用堿性肥皂洗澡。睡前可溫水泡腳，即御寒活血又助眠。